Ako zvoliť - Choďte plastové potravinové nádoby pre mrazené jedlo? Praktický sprievodca ochrana čerstvosti

S čoraz viac reštauráciám a značkám vzatia prípravy mrazených jedál vopred,na - choďte kontajnery pre reštauráciestali sa nevyhnutným balením. Nie všetky nádoby na potraviny však zamrznú - odolné. Výber nesprávneho materiálu môže nielen spôsobiť praskanie, ale tiež zmeniť chuť jedla. Nasledujúci článok vás naučí, ako si vybraťna - choďte plastové nádoby na potravinyktoré sú skutočne vhodné pre mrazené jedlo, ktoré ho udržiavajú čerstvé a náklady- efektívne.

Mrazené obaly potravín kladú vysoké požiadavky na balenie, najmä na materiál a tesnenie. Výber správnych nádob na potraviny zaisťuje, že jedlo zostane zamrznuté, trvá dlhšie a bezpečne sa predáva.

Vplyv mrazivého prostredia na materiály s potravinami

Nízke teploty významne ovplyvňujú plasty. Bežné materiály - pp, PET a HDPE - Každý vykonáva inak. Pp (polypropylén) je teplo - odolné, ale stáva sa krehkým, keď je príliš studená; PET (Polyester) je priehľadný a krásny, ale môže sa stať trochu rigidným pri veľmi nízkych teplotách; a HDPE (vysoký - hustota polyetylénu) ponúka silný odolnosť proti nárazu, ale neponúka najlepšie tesnenia. Preto sa na - choďte plastovými potravinovými nádobami, ktoré sú skutočne vhodné na zamrznutie, zvyčajne vyrobené z modifikovanej zmesi PP alebo PET, čo im umožňuje zostať silnou a odolávať deformácii pri nízkych teplotách.

Prečo sú bežné stravovacie služby na - kontajnery nevhodné na zamrznutie?

BežnýPotravinová služba na - CHOM NASTAVENIAsa väčšinou používajú pre miestnosť - teplotné jedlo alebo krátke - termín. Po uložení v mrazničke sú náchylné na problémy, ako je krehké, uvoľnené viečka a nestabilné stohovanie. Vďaka tomu je nielen náchylnejšie na úniky, ale môže tiež spôsobiť, že jedlo „pálenie mrazničky“, vyschnutie a kalenie. Opakované zmrazenie a rozmrazovanie môžu tiež spôsobiť jemné praskliny v plaste. Pre dlhé - termínový úložisko vyberte - kontajnery špeciálne navrhnuté pre mrazené jedlo.

Nízka - Kompatibilita teploty na - go plastové potravinové nádoby

Dobrá mraznička - bezpečné nádoby na potraviny sú zvyčajne odolné voči teplotám až do - 20 stupňov alebo dokonca {- 40 stupňov. Silnejšie steny sú stabilnejšie, zvyčajne najmenej 0,6 mm. Niektoré vysoko kvalitné modely sú tiež vybavené zahusteným dnom, aby sa zabránilo praskaniu alebo deformácii. Pochopenie týchto ukazovateľov „nízkej teploty kompatibility“ môže pomôcť podnikom vyhnúť sa úskaliam pri nákupe a znížení dopravných strát.

Výber materiálu je rozhodujúci, pretože rôzne plasty fungujú výrazne inak. Výber správneho materiálu je rozhodujúci pre udržanie čerstvého potravín a zároveň riadenia nákladov.

Porovnanie nízkych - teplotný výkon PP a PET

PP je lacný a ľahký, ale môže byť krehký v extrémne chladnom prostredí. Aj keď je PET drahší, PET udržiava transparentnosť a ponúka silnú odolnosť v oblasti nárazu, vďaka čomu je obzvlášť vhodný na vystavenie chladenom potravín. Ak reštaurácia iba zamrzne krátke - termín, pp až - choďte plastové potravinové nádoby. Avšak pre šaláty, dezerty alebo potraviny, ktoré vyžadujú dlhé - termín, PET ponúka PET väčšiu stabilitu a estetiku.

Nové trendy v polymérnych materiáloch na chladenie

Mnoho značiek teraz používa MFPP a upravené domáce zviera. Tieto materiály vydržia ešte nižšie teploty, sú odolné voči krehkosti a ponúkajú vynikajúcu izoláciu. MFPP je obzvlášť ľahký a vydrží teploty tak nízko ako - 40 stupňov, vďaka čomu je vhodný na stravovanie v studenom reťazci. Upravené PET ponúka priehľadnosť a zmrazenie - Odpor. Stále viac mrazených potravinárskych spoločností nahrádza tieto materiály tradičné nádoby na stravovacie služby.

Bezpečnostné štandardy pre - choďte kontajnery pre reštaurácie

Mrazené potravinové nádoby musia spĺňať potraviny - Certifikácie stupňa, ako sú certifikáty z FDA a EÚ, aby sa zabezpečilo, že pri nízkych teplotách neuvoľnia škodlivé látky. Okrem toho vysoké - kvalitné kontajnery podstúpi testy testovania a stohovania stability mrazu. Výber výrobcu s týmito certifikáciami a testovacími údajmi poskytuje väčší pokoj pri nákupe kontajnerov.

Mrazené potraviny majú dlhú životnosť skladovania, takže dizajn tesnenia a stohovania je kľúčom k zabezpečeniu kvality a úsporu priestoru.

Tesniaci výkon

Horenie mrazničky je spôsobené dehydratáciou potravín, predovšetkým kvôli vstupu vzduchu do nádoby. High - Kvalita na - choďte plastovými potravinovými nádobami, ktoré obsahujú zhrubnuté tesnenia alebo Snap -, aby sa zabránilo vstupu vzduchu. No - zapečatené boxy tiež bránia zápachu z mrazničky vniknutia do jedla. Najmä v prípade mäsa alebo omáčok poskytuje prísnejšie tesnenie väčšiu bezpečnosť a zabraňuje úniku počas rozmrazovania.

Dizajn stohovania

Mraziaci priestor je drahý, takže čím viac miesta môžete uložiť, tým viac zarobíte. Potravinová služba na - GO s kontajnermi s non - sklzami alebo slotmi zaisťujú stabilné stohovanie, vďaka čomu sú bezpečnejšie pre prepravu a skladovanie. Najmä v reťazových reštauráciách stohovanie kontajnerov nielen šetrí priestor, ale tiež znižuje riziká manipulácie.

Testovanie trvanlivosti

Dokonca aj tie najlepšie materiály musia vydržať opakované zmrazenie, stohovanie a čistenie. Na - Choďte kontajnery pre reštaurácie, ktoré prežívajú viac cyklov zamrznutia bez deformácie alebo úniku, majú vo všeobecnosti vysoká hustota a elasticita. Aj keď je tento typ obedovej skrinky o niečo drahší, trvá dlhšie a má menšie opotrebenie, čo z dlhodobého hľadiska robí viac nákladov-.

Pri výbere obedových škatúľ zvážte nielen vzhľad a cenu, ale aj životnosť, materiál a silu výrobcu.

Vyhodnotenie nákladov a životnosti na - GO NAHLADÁCH

Jednorazové obedové škatule sú lacné, ale nie sú vhodné na opakované zmrazenie. Opakovane použiteľné na - GO Plastové nádoby na potraviny sú o niečo drahšie, ale odolnejšie. Ak vaša reštaurácia robí krátke - termínové dodávky jedla, postačujú PP boxy. Pre dlhé - termín mrazené jedlo, ako sú mrazené bento boxy alebo skladovanie potravín, PET alebo MFPP sú najlepšie, pretože sú bezpečné a odolné.

Dôležitosť výberu spoľahlivého dodávateľa

Ak chcete kúpiť konzistentné obedové škatule, je váš dodávateľ rozhodujúci.

Zvyčajne spoľahliví výrobcovia:

• Mať ISO, FDA a ďalšie osvedčenia;
• Poskytnite správy o testovaní materiálu a údaje o teste teplotného odporu.
• Dostupnosť prispôsobenej výroby, ktorá vyhovuje rôznym potrebám obalov.

Výrobcovia s komplexnými procesmi testovania dodávajú vysoko konzistentné výrobky a sú vhodnejšie pre veľké nákupy objemu -.

Prípadová štúdia: Úspešné stratégie balenia pre mrazené značky potravín

Niektoré mrazené značky Bento používajú hrubé - stenované domáce zviera alebo kontajnery MFPP na ochranu mrazničky a odolnosť proti úniku, zatiaľ čo značky zamrznuté šaláty uprednostňujú ľahké a stohovateľné vzory. Tieto značky preukázali jednu vec: Výber práva na - GO CAST CANESTOV pre reštaurácie môže nielen zabezpečiť kvalitu potravín, ale tiež vylepšiť imidž značky a získať väčšiu dôveru zákazníkov.

Yangrui vyrába na - plastové potravinové kontajnery vyrobené z materiálov vysokej - PP, PET a MFPP. Tieto kontajnery sú zamrznuté - odolné, crack - odolné a ľahko stohovateľný. Spoločnosť je certifikovaná ISO9001 a FDA - s pokročilým vybavením a prísnou kontrolou kvality.

Kontaktné informácie:

E -mail:sales@packagingbag5.com
Tel: +86 180 8644 3226

1. Americké administratíva potravín a liečiv (FDA). Žiarenie a bezpečnosť mikrovlnnej rúry.
2. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA). Hodnotenie bezpečnosti plastových materiálov pre kontakt s potravinami.
3. ScienceDirect. Tepelná stabilita a migrácia plastov počas mikrovlnného zahrievania.
4. Národný inštitút environmentálnych zdravotných vied (NIEHS). Pochopenie chemickej migrácie v plastoch.