Vákuové vrecia odkazuje na výrobku do vzduchotesnej nádoby, odstraňovanie vzduchu vnútri kontajnera, takže to dosiahnuť vopred stanovený stupeň vákua v nádobe po tesniaci obal metóda.
Tiež známy ako dekompresie vákuové balenie, balenie kontajnera je vzduch uzavretá vnútri všetko zachovať vak high vákuový stav, nedostatok vzduchu hypoxia rovnocenný účinok, žiadne mikroorganizmy životných podmienok, s cieľom dosiahnuť čerstvé ovocie, žiadna hniloba choroba cieľa došlo.
Aplikácie sú vákuovo balené plastové vrecia, alobal obaly, obalové sklo. Položky je možné zvoliť podľa typu obalového materiálu. Keďže prípad ovocie čerstvé potraviny, je stále prebieha dýchanie, výška hypoxia môže spôsobiť fyziologické choroby, preto, používať menej ovocia triedy vákuovo balené.
